●超簡単＆秒速映え♪青じそ山椒チーズサーモン巻き● レシピ・作り方

Name: ●超簡単＆秒速映え♪青じそ山椒チーズサーモン巻き●
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: トーマ・シラヌカ（白糠町返礼品チーズ） 10g; スモークサーモン 4枚; 実山椒（今回は塩蔵タイプ） 小さじ2位（巻き込み用、飾り用）; 青じそ 6枚

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北海道白糠町返礼品レシピSeason2♪第四弾は「切って巻くだけ」秒速映えおつまみ★シャンパンやスパークリング日本酒と楽しみたい和風オードブル(n*´ω`*n)

材料（1～2人分）

トーマ・シラヌカ（白糠町返礼品チーズ）: 10g

スモークサーモン: 4枚

実山椒（今回は塩蔵タイプ）: 小さじ2位（巻き込み用、飾り用）

青じそ: 6枚

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作り方

1

今回は白糠町のふるさと納税で購入した「白糠酪恵舎チーズセット」のうち「トーマ・シラヌカ」（セミハードチーズ）を使用します♪

★柔らかく汎用性高し！クセもないので1歳娘も大好き☆彡
2

・実山椒を水（分量外）に数分浸し、塩分を抜いておく。
・「トーマ・シラヌカ」チーズを細長く切り、青じそは千切りにする。

★山椒＆青じその日本食材、意外と合いますよ(〃´∪｀〃)ゞ
3

・スモークサーモンを広げてチーズ、青じそ千切り、実山椒を乗せて優しく端から巻く。
・お皿に盛り、実山椒を数粒上に乗せたら完成♪

★以上！簡単すぎるのに、しっかり美味映えおつまみ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・スモークサーモンやチーズの塩分が良く効いているので、新たなお味付はしていません♪鮮烈な旨味に、ホンマにシャンパン欲しくなっちゃいますよ(*ﾉωﾉ) ・「トーマ・シラヌカ」は加熱せずそのままでも美味♪むちむち食感がたまらず食べ応えも抜群★

きっかけ

白糠町返礼品セミハードチーズ「トーマ・シラヌカ」を、第二弾＆第三弾では加熱して使ってみたけど、そのままの食感と風味を楽しみたいと思い、しばし一考。　ちょうど主人がスモークサーモンを買うてたので組み合わせたら大成功★和風食材とも相性抜群♪

公開日：2021/12/30

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。