秋の味覚♡簡単スイートポテト(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方

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cozmama
秋の味覚代表さつまいも♡天ぷらやおみそ汁もいいけどおやつの定番はコレ!(^^)
このレシピでだいたい15個くらい作れます。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

さつまいも
400g(大きめ1個)
●バター(マーガリン)
20g
●砂糖
30g
●はちみつ
大さじ2
●バニラエッセンス
2.3滴
●牛乳
20g
●コーヒーフレッシュ
4個
●塩
ひとつまみ
卵黄
1個分

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮をむき、輪切りにして5分ほど水に漬けておく。
  2. 2
    さつまいもを耐熱容器に入れラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。(機種により時間は変わります)
  3. 3
    温かいうちにさつまいもをポテトマッシャーで潰す。
    なめらかにしたい方はフードプロセッサー、または裏ごし推奨。
    私は面倒なので潰すのみです(^o^;)
  4. 4
    さつまいもが潰せたら、冷めないうちに●の材料を入れよく混ぜる。
  5. 5
    アルミカップに成形して並べ、卵黄をハケで塗る。
  6. 6
    オーブントースターで表面に少し焦げ目がつくまで焼く。
    できあがり♪

おいしくなるコツ

出来るだけ粒が残らないように滑らかにするのがコツです(^^) 塩ひとつまみが甘さを引き立てるポイント! コーヒーフレッシュはもちろん生クリームでもOK!手軽に作りたかったので家に常備しているコーヒーフレッシュで作ってます♡

きっかけ

毎年秋になるとさつまいもを大量に貰うのでいろいろ作って味わってます♡

公開日:2021/11/10

関連情報

カテゴリ
さつまいもスイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

cozmama 栄養とバランスを考えつつ子供達も喜ぶご飯作りを目標にしています♪ お金も時間もかけず簡単に作れて満足できるメニューを少しずつアップしていきます(*・ω・)

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/05 00:21
とても美味しかったです(^.^) レシピありがとうございました!
まめの助
レポートありがとうございます♡とても美味しそうです(^^)

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