チキンとかぼちゃの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉とかぼちゃは1~1.5cm角に切り、鶏肉は☆を揉みこんでおく。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスする。

3. 3

   鍋にかぼちゃ→玉ねぎ→鶏肉の順に重ね、水を注ぐ。コンソメ顆粒を入れ、バター10ｇも加える。

4. 4

   蓋をして中火にかけ、8分ほど煮る。かぼちゃが柔らかくなったら弱火にして★を入れ優しく混ぜる。

5. 5

   最後に塩胡椒で味を整える。

6. 6

   お皿に盛り付け、パセリを添えたら出来上がり。