●簡単♪りんごアボカドのバルサミコチーズディップ● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪りんごアボカドのバルサミコチーズディップ●
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: ●りんご 1/8個; ●アボカド 1/2個; ●カッテージチーズ 大さじ山盛り2; ●バルサミコ酢 小さじ1～2; 粗びき黒コショウ 適量（お好みで♪）; はちみつ 適量（無くても美味、甘党さんはお勧め♪）

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やつはし流りんごレシピ第2弾♪今回は林檎を使った「意外な組み合わせ」のチーズディップを開発★林檎の甘味が、まろやかなアボカド×バルサミコ酢の酸味とベストマッチ！

材料（1～2人分）

●りんご: 1/8個

●アボカド: 1/2個

●カッテージチーズ: 大さじ山盛り2

●バルサミコ酢: 小さじ1～2

粗びき黒コショウ: 適量（お好みで♪）

はちみつ: 適量（無くても美味、甘党さんはお勧め♪）

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作り方

1

・林檎は角切りにする。
・アボカドは食べやすい大きさに切る。（混ぜながら潰してもOKです♪）
・上記処理後●印をよく混ぜ合わせる。

★今回は離乳食用に作った冷凍保存りんごを使用♪
2

・手順1をお皿に彩り良く盛って、お好みで粗びき黒コショウを上から掛けたら完成♪

★バルサミコ酢の酸味をまろやかにしたい場合は、ハチミツを入れるのもお勧めです(n*´ω`*n)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・りんごは、もちろん生果実を切って作っても美味です♪今回私は、生果実を前以て冷凍しておいたものを使いましたが…敢えて半解凍状態の林檎でもめっちゃ美味でした( ´艸｀) ・バルサミコ酢の酸味＆風味と相性抜群♪慣れない方は、少量から試してね★

きっかけ

これまで自家製カッテージチーズディップをたくさん作ってきましたが…今回は、りんごを使って作ってみようと一念発起♪ 　そこでたまたま残っていたアボカドを入れてみたら、意外と合うことに気付いてしもうた(n*´ω`*n)バルサミコ酢、恐るべし★

公開日：2021/10/31

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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。