あみえび☆ネギ☆鰹節入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎを小口切りにして、卵はボウルに溶いておきます。

2. 2

   １に、☆を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに米油を熱して、②を流し入れたら弱火にします。
   フライパンに蓋をして、ゆっくり焼きます。

4. 4

   卵が固まってきて半熟状態になったら、ゆっくりと巻き始めます。

5. 5

   火を止めて蓋をして5分程余熱で焼きます。

6. 6

   まな板にキッチンペーパーを敷き、卵焼きを乗せて、あら熱がとれたら切り分けて完成です。

7. 7

   今回、使用した卵です。