あみえび☆ネギ☆鰹節入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 小ねぎを小口切りにして、卵はボウルに溶いておきます。
2. 2 １に、☆を入れて混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンに米油を熱して、②を流し入れたら弱火にします。
   フライパンに蓋をして、ゆっくり焼きます。

   

4. 4 卵が固まってきて半熟状態になったら、ゆっくりと巻き始めます。

   

5. 5 火を止めて蓋をして5分程余熱で焼きます。
6. 6 まな板にキッチンペーパーを敷き、卵焼きを乗せて、あら熱がとれたら切り分けて完成です。

   

7. 7 今回、使用した卵です。