ゆりねの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おがくずをはらいます。

2. 2

   水道水できれいに洗います。

3. 3

   外側から順番に一枚ずつはがします。

4. 4

   途中、根の部分を包丁で切り落とします。さらにはがして行きます。

5. 5

   はがした物を再度洗って土を落とします。

6. 6

   色が変色している部分を包丁で削ったら下準備完了です。