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生キクラゲと茄子の中華スープ レシピ・作り方

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まゆぱとら
今日のスープです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茄子
２個
生キクラゲ
ひとつかみ
ネギ
１本
人参
1/2本
もやし
1/2袋
乾燥わかめ
ひとつまみ
★シャンタン
大さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
★塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
水
700ml
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作り方

  1. 1
    茄子と人参を乱切りにし、生キクラゲはぶつ切り、ネギは斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に、1・もやし・乾燥わかめ・水を入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、弱火〜中火にし１０分位煮ます。
  4. 4
    ★の調味料を入れて、一煮立ちさせたらごま油を回し入れれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました。

公開日：2021/09/23
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープその他のきのこなす全般わかめスープ

このレシピを作ったユーザ

まゆぱとら

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/27 21:36
美味しかったです。
茶色いヒーター

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