金柑の蜂蜜甘露煮ㅤ レシピ・作り方

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はーと○︎︎◌
キルッシュ風味

材料（4人分）

金柑
20個
きび砂糖
60g
蜂蜜
60g
水
100cc
キルッシュ
大さじ2

作り方

  1. 1
    金柑は洗ってヘタを取り縦に切込みを入れる。
    熱湯で1分茹でザルにあげる。
  2. 2
    鍋に蜂蜜、きび砂糖、水を入れ火にかける。
    沸騰したら弱火にして金柑を加える。
    落し蓋をして5分煮る。
    火を止めキルッシュを加え冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番

公開日：2021/08/31
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