金柑の蜂蜜甘露煮ㅤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 金柑 20個
- きび砂糖 60g
- 蜂蜜 60g
- 水 100cc
- キルッシュ 大さじ2
作り方
-
1
金柑は洗ってヘタを取り縦に切込みを入れる。
熱湯で1分茹でザルにあげる。 -
2
鍋に蜂蜜、きび砂糖、水を入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして金柑を加える。
落し蓋をして5分煮る。
火を止めキルッシュを加え冷ます。
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- 金柑の甘露煮
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