新じゃがとズッキーニのラタトゥユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを乱切りにします。

2. 2

   茄子も乱切りにします。

3. 3

   新じゃがを4等分に切り、玉ねぎは細切りにします。

4. 4

   にんにくを薄切りにし、フライパンにオリーブオイルを敷いて炒めます。

5. 5

   にんにくの香りがしてきたら、1〜3を入れて炒めます。

6. 6

   玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れて炒めます。

7. 7

   6に、水と★の調味料を入れて煮ます。

8. 8

   沸騰したら、弱火〜中火にして１０分位煮れば出来上がり。