きゅうりとたこの酢の物 レシピ・作り方

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タコ釣り師
夏バテ対策に、どうですか?

材料(2人分)

マダコ(新子サイズ
一杯
小さじ1
砂糖
小さじ2
お酢
大さじ2
醤油
大さじ1
きゅうり
半分
生姜
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライサーで薄く切る。きゅうりは、塩で軽く揉んでおく。
    たこも、口のカラと目以外を細かく切る。
  2. 2
    塩以外の調味料を混ぜておく。
  3. 3
    きゅうりの水気を少し切ってから、タコと調味料を合わせて、冷やせば完成です。

おいしくなるコツ

タコは小ぶりの方が柔らかくて、美味しいですよ。

きっかけ

梅雨から、夏はタコを良く釣りにいくので、自分で処理してるうちに。

公開日:2021/06/21

関連情報

カテゴリ
夏バテ対策

このレシピを作ったユーザ

タコ釣り師 タコ釣れました(笑) 今年初です。レシピは今から借ります(笑) 話は違うんですけど、知り合い?がユーチューブで、りぶる村で動画してるので、キャンプ好きと犬好きな方は、「りぶる村」で是非とも検索して少しでも良ければ チャネル登録して下さい。お願いします。

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