ジャンバラヤライスコロッケ レシピ・作り方

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うちなち
ジャンバラヤをライスコロッケにしました!

材料(3人分)

ご飯
300g
ミックスベジタブル
20g
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
コンソメ
小さじ1
ケイジャンスパイス
大さじ1
スライスチーズ
1枚
溶き卵
1個
パン粉
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    耐熱容器にご飯、ミックスベジタブル、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、ケイジャンスパイスを入れて軽く混ぜ、レンジで1分温める。
  2. 2
    スライスチーズを3等分にする。
  3. 3
    ①を3等分にし、②を包みながらラップで丸く形成し、溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンに多めのオリーブオイルを入れて熱し、③をきつね色になるまで揚げる。

きっかけ

ライスコロッケをアレンジしました。

公開日:2021/05/29

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カテゴリ
ライスコロッケ

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