ホタテバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふるさと納税の返礼品で頂いた、北海道白糠町(しらぬかちょう)の「オホーツク産 お刺身用ホタテ 1kg」を使用します。

2. 2

   冷蔵庫or流水解凍で、ホタテを解凍します。
   ※そのまま食べても美味しいです。

3. 3

   熱したフライパンにバターを敷き、ホタテを入れます。
   焼き色がついたら、火を止めて醤油を入れたら完成です。