きぬさやと竹輪炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   絹さやは筋を取る。
   竹輪は食べやすいように、細長く切り揃える。

2. 2

   フライパンにサラダ油(分量外)をしき、中火で絹さやを炒める。

3. 3

   絹さやに軽く火が通ったら竹輪を加え、塩コショウを適量しながら炒める。

4. 4

   絹さやに火が通ったら卵を割り入れ、スクランブルエッグを作る感じでかき混ぜる。
   玉子に火が通ったら完成。