海老の旨煮 レシピ・作り方

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まゆぱとら
エビを使った、おせち料理です。

材料(3人分)

ブラックタイガー
6尾
★めんつゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブラックタイガーを使います。
  2. 2
    鍋に、★の調味料を入れて煮ます。
  3. 3
    2に、1を入れます。
  4. 4
    蓋をして弱火〜中火で、5分位煮ます。
  5. 5
    ひっくり返して、反対側も煮ます。
  6. 6
    3分位煮れば出来上がり。

きっかけ

おせち料理に作りました。

公開日:2021/01/08

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カテゴリ
おせちの海老料理

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