わさび醤油で☆ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を食べやすい大きさに切り分け、塩コショウを振ります。

2. 2

   フライパンに牛脂とにんにくスライスを入れて、にんにくスライスがこんがりするまで焼き、牛脂を取り除きます。

3. 3

   熱々のフライパンにお肉を入れて、両面焼き色が付くように強火で焼きます。

4. 4

   火を止めて蓋をして、余熱で1～2分焼きます。
   （※しっかり焼きたい時は、蓋をしてから弱火でお好みの焼き具合になるまで焼いて下さい。）

5. 5

   お肉をお皿に盛り付けて完成です！わさび醤油をつけて食べて下さい。