わさび醤油で☆焼き肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切り分け、長ねぎは斜め薄切りにします。
   昆布醤油とわさびを混ぜ合わせて、わさび醤油を作ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、牛肉を軽く炒めて、牛脂が出てきたらフライパンの片側に寄せます。

3. 3

   ②の空いた所に長ねぎを入れて軽く炒めて、牛脂を長ねぎになじませます。

4. 4

   牛肉と長ねぎを混ぜ合わせて炒め、塩コショウを振って下味を付けます。

5. 5

   牛肉に熱が通ったら、わさび醤油を回し入れて全体をかき混ぜたら具は完成です。

6. 6

   器にご飯を盛りつけ、具を乗せたら完成です！