ほっけの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで、ホッケの水分を拭きます。

2. 2

   １に、塩をまぶして半日冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   魚焼きグリルを、中火にして2を焼きます。

4. 4

   焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼きます。

5. 5

   焦げ色がついて、ホッケに火が通ったら、火を止めます。

6. 6

   皿に５を盛り付け、パセリを添えれば出来上がり。