蕗と油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯で、蕗を３分位茹でザルにあけて流水で洗い、水分を切ります。

2. 2

   蕗を３㎝位に切ります。

3. 3

   油揚げを細切りにします。

4. 4

   鍋に、水・蕗・油揚げを入れて煮ます。沸騰したら、弱火〜中火にして１５分位煮ます。

5. 5

   ★の調味料を入れて、５分位煮れば出来上がり。