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ソロキャンに!メスティンで「スープカレー」 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ns9ixhp8
ソロ用のすぐ出来るスープです。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
手羽中
(仕込用)3本(約150g)
ニンニク
(仕込用)2片
生姜チューブ
(仕込用)3cm相当
カレー粉
(仕込用)小さじ2
クミン
(仕込用)2ふり
あらびきコショウ
(仕込用)3ふり
塩
(仕込用)3ふり
鍋キューブ 鶏だし・うま塩
(仕上用)1個
ゆで玉子
(仕上用)1個
ミニトマト
(仕上用)2個
ピーマン
(仕上用)1個
水
300ml
作り方
1
「仕込」
事前にポリ袋で仕込用材料を混ぜて冷凍しておきます。
2
3
「出発」
冷凍しておいた仕込材料と仕上材料をメスティン に詰め、クーラーボックスに入れてお持ち下さい。忘れずに!
4
「仕上」準備
メスティン に、包装を解いた材料を並べ、仕込材料を入れてきたポリ袋に水を入れてスパイスを洗うように混ぜ、メスティン に注ぎます。
5
「仕上」
中火で10分煮込んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
⒈空の下で料理する。 ⒉ご当地の新鮮野菜を追加する。
きっかけ
ソロキャンプ1日目の昼食に、すぐできるメニューを考えました。
公開日:2020/07/04
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このレシピを作ったユーザ
ns9ixhp8
単身赴任8年目で糖質制限中のオヤジです。 おいしくできてリピート入りしたレシピを公開しております。 使用しているスキレットは内径14cm容量500mlでフタ付き、ひとり鍋はステンレス製内径17cm容量600mlです。
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