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長芋ぬか漬け レシピ・作り方

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イタマエレシピ
お好みで、醤油をかけると美味しいです。

材料(4人分)

長芋
8センチ
糠床
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作り方

  1. 1
    長芋の髭を直火で燃やします。

    こうすると皮付きで食べる時に舌触りが良くなります。
  2. 2
    ぬか床に2日程着けたら完成です!

きっかけ

ぬか漬けの乳酸菌はとても腸にいいですよ!

公開日:2020/04/30

関連情報

カテゴリ
長芋ぬかづけ(糠漬け)

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イタマエレシピ こんにちはshinyaです! 東京在住料理人が作る、イタマエレシピをご紹介していきたいと思います。 和食って意外と簡単なんです!!! 【イタマエレシピ】でチャンネル開設 たまに他のジャンルも作りますが、見ていただけると嬉しいです。 一緒に料理を楽しみましょう!!!

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