カニどんぶり蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
卵3個を容器に割り入れ溶き、ザルやふるいに入れて濾したものに水500ccと白だし100ccを入れてよく混ぜ合わせておきます。
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2
鍋に水500ccに塩小さじ1/2を入れて沸騰させ、そこに塩（分量外）で板摺りしたオクラ2本を入れて柔らかくなるまで茹でます。
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3
どんぶりに茹でて輪切りにしたオクラと蟹の身を入れます。
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4
3に1をいれ、ラップをして蒸し器に入れ20分蒸します。
- 5 20分経ったら取り出し、小鉢に取りながらシェアして食べます。
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