簡単温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは水800ccを鍋に入れて沸かします。
   卵は冷蔵庫から出して常温に戻します。

2. 2

   お湯が沸騰したら火を止め、足し水用の水と卵を割らないようにおたまなどで沸騰したお湯に入れ、8分放置します。

3. 3

   8分したら鍋から出し、そのまま10分放置します。

4. 4

   10分したら流水で冷やしてから容器に割り入れます。
   割り入れたら白だしを小さじ1（一人前）を入れて完成です。