エビとエリンギのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯で、パスタを茹でます。
   私は、7分茹でを使いました。
   茹で上がったら、ザルにあけてお湯を切ります。

2. 2

   プチトマトを半分に切り、エリンギとにんにくは細切りにします。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で炒めます。

4. 4

   にんにくの香りがしてきたら、エビ・エリンギ・プチトマトを入れて中火で炒めます。

5. 5

   エビの色が変わり、エリンギがしんなりしてきたら、マジックソルトを入れます。

6. 6

   5に、パスタを入れて混ぜれば出来上がり。