天然ナメコの豆腐汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天然なめこは、汚れが沢山付いているので良く洗います。

2. 2

   ねぎを斜め切りにし、豆腐はさいの目に切ります。

3. 3

   鍋に、水・なめこ・ねぎを入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら中火にして、ほんだし・味噌を入れます。

5. 5

   味噌を溶かしたら、豆腐を入れて3分位煮れば出来上がり。