豚ロースの白ごまガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を4〜5切れに切り、醤油・にんにく・すりゴマを混ぜて、肉にかけ味を付けておきます。ほうれん草を、ザク切りにしトマトを6つ位に切ります。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を敷き、中火で肉を焼きます。

3. 3

   肉を焼いたフライパンを、洗わずに熱してバターを敷きほうれん草を炒めます。

4. 4

   ほうれん草・トマト・豚ロース肉を皿に盛り付ければ出来上がり。