カレー味の鳥の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は、こんな感じです。

   

2. 2 鶏肉を、ひと塊りを6つ位に切ります。

   

3. 3 ナイロン袋に、鶏肉、醤油、カレー粉、生姜、にんにく(おろしながら入れる)、を入れます。

   

4. 4 ナイロン袋の上からもんで、鶏肉と調味料を混ぜて冷蔵庫に保存します。
   私は、午前中に味付けし夕方使いました。

   

5. 5 ナイロン袋に、片栗粉を入れて、袋の上からもんでまぶします。

   

6. 6 天ぷら鍋に油を入れて、揚げ物モードにします。
   揚げ物モードがない場合は、180℃にしてください。

   

7. 7 油で唐揚げを揚げます。

   

8. 8 焼き色が付いたら、ひっくり返して裏側も揚げます。

   

9. 9 中まで火が通るように、二度揚げすれば出来上がり。