カボチャとしめじのコーンシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎをザク切りにする。

3. 3

   しめじの石付きを切り、バラバラにする。

4. 4

   鍋を温め、オリーブオイルを敷き玉ねぎがしんなりするまで炒める。

5. 5

   豚挽肉を入れて、さっと炒めかぼちゃ、しめじを入れて３分位炒める。

6. 6

   水と牛乳を足して、コーンを入れる。
   煮込みモードで１５分位煮込む。
   煮込みモードがない場合は、沸騰したら弱火〜中火で煮込む。

7. 7

   シチューの素を入れて５分位煮込めば出来上がり。