材料（2人分）
- 高野豆腐
- 70g
- 水（高野豆腐を戻すよ）
- ヒタヒタに浸かるくらい
- ★水
- 300ml
- ★みりん、砂糖
- 小さじ2
- ★白だし醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 高野豆腐を水につけて柔らかく戻す
私はいつも適当でヒタヒタに浸かるくらいにしますが、パッケージに記載されてる場合はその記載どうりに戻してください
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- 2
- フライパンに星を入れ沸騰させる
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- 3
- 沸騰したら柔らかくなった高野豆腐を入れる
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- 4
- 煮汁が半分くらいになるまで煮込む
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- 5
- 煮込んだら火を止め、味を染み込ませる
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- 6
- 暖かいのを食べたい方は、また食べる際に温めてください。
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- 7
- 食べやすい大きさに切って完成