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くわい
レシピ詳細
平成最後 おせち くわいの含め煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Rママ❁°.*
私はおせちを作る際、始めらへんに煮込み料理から始めます
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
くわい
25個〜30個
だし汁★
3/4カップ
砂糖、みりん★
大匙4
醤油、酒★
大匙3
塩★
一つまみ
作り方
1
皮を剥く
2
下から上に剥く
3
ボウルに水を入れ、皮を剥いたくわいを入れる
4
お湯を沸騰させ、そこへくわいを入れる
5
茹で上がったら一度ざるにあげる
6
鍋に★をいれ、煮込む
7
沸騰したら、ざるにあげたくわいを入れ、アルミホイルで落し蓋をする
8
味が染み込むまで煮込む
9
味がしみこんだらお皿に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新年なので作りました
公開日:2018/12/31
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このレシピを作ったユーザ
Rママ❁°.*
レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪
つくったよレポート(
1
件)
2019/01/03 19:23
美味しかったです(*´∇`*)
じゃが塩
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