玉ねぎかつお節柚子こしょう乗せ冷奴レシピ・作り方

Name: 玉ねぎかつお節柚子こしょう乗せ冷奴
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 玉ねぎ 約1/4個; ○柚子こしょうチューブ 約1cm; ○お酢 約大2; ○醤油 約大3; かつお節 1パック

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約30分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

玉ねぎ: 約1/4個

○柚子こしょうチューブ: 約1cm

○お酢: 約大2

○醤油: 約大3

かつお節: 1パック

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして○に漬けて30分くらい冷蔵庫で冷やす。
2

1をかつお節と合わせてさっと混ぜ、豆腐に乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷奴をおいしく。

公開日：2018/07/30

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。