ツナと大葉とピーマン素麺レシピ・作り方

Name: ツナと大葉とピーマン素麺
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 素麺 4束; ピーマン 2個; 大葉 6枚; ツナ缶 1缶; 卵 2個; 〇お酢 約大4; 〇麺つゆ3倍濃縮 約大2; 鷹の爪 爪の先ほど

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約15分
100円以下

madone6

がしがし混ぜて食す。

材料（2人分）

素麺: 4束

ピーマン: 2個

大葉: 6枚

ツナ缶: 1缶

卵: 2個

〇お酢: 約大4

〇麺つゆ3倍濃縮: 約大2

鷹の爪: 爪の先ほど

作り方

1

素麺を規定時間茹でて流水で洗って冷やす。
2

大葉とピーマンを細目に切って1に乗せ、ツナ缶を刻んだ鷹の爪を乗せて真ん中に卵を割り落とし、〇をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単お昼ご飯。

公開日：2018/07/13

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。