茹でじゃがいもアンチョビパセリ和えレシピ・作り方

Name: 茹でじゃがいもアンチョビパセリ和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも 1個; アンチョビ 2本; パセリ 3本; 〇塩 少々; 〇オリーブオイル 約小2; 〇ブラックペッパー 3がりがり

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約15分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

じゃがいも: 1個

アンチョビ: 2本

パセリ: 3本

〇塩: 少々

〇オリーブオイル: 約小2

〇ブラックペッパー: 3がりがり

作り方

1

アンチョビを刻む。
パセリをちぎる。
2

じゃがいもの皮を剥いて一口大に切り、お箸が通るくらいまで茹でる。
3

1と2を合わせて〇でさっと和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単一品。

公開日：2018/06/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。