豚肉ロメインレタスグリーンピース炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉ロメインレタスグリーンピース炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉こま切れ 約150g; ロメインレタス 5枚; グリーンピース ひと掴み; 〇味噌 約大3; 〇かば焼きのたれ 約大1; 〇醤油 少々

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約15分
300円前後

madone6

変な組み合わせが意外とおいしくてびっくり。

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 約150g

ロメインレタス: 5枚

グリーンピース: ひと掴み

〇味噌: 約大3

〇かば焼きのたれ: 約大1

〇醤油: 少々

作り方

1

グリーンピースを茹でる。
2

スキレットを熱して豚肉をよく炒め、ざく切りにしたロメインレタスと1を加えてさっと炒める。
3

2に〇を加えて手早く全体に絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫に味つけを頼んで出てきた調味料の組み合わせが奇想天外だったが、食べたらとてもおいしかった。

公開日：2018/05/06

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。