天ぷら粉で揚げ出し豆腐風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざるにペーパータオルを敷き、豆腐を乗せて上からペーパータオルで押さえて2時間くらい水切りする。

2. 2

   1を一口大に切り、〇を混ぜたものを全体に絡めて160℃に熱した揚げ油（分量外）でそっと揚げる。

3. 3

   2に天つゆをかけてねぎを散らす。