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冷やしピーマン味噌マヨネーズ レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
madone6
ぱりぱりおいしい。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ピーマン
3個
〇マヨネーズ
約小2
〇味噌
約小1/2
〇赤ワイン
少々
オリーブオイル
約小1
ガーリックチューブ
少々
作り方
1
ピーマンの種を取って縦に幅広めに切り、氷水につけて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
2
1の水気をよく拭いて器に入れる。
3
小鍋にオリーブオイルとガーリックを熱して○を加え、ひと混ぜして2に添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
氷水に浸して冷蔵庫で冷やすことで、ぱりぱり感が出る。
きっかけ
ぱりぱりピーマンがおいしい。
公開日:2018/04/23
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関連情報
カテゴリ
ビールに合うおつまみ
ピーマン
関連キーワード
簡単
おいしい
ピーマン
味噌
料理名
冷やしピーマン味噌マヨネーズ
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/23 20:05
ピーマンが本当にパリッパリで、味噌マヨネーズとの相性も抜群で、大変美味しかったです。味噌マヨネーズがすごく旨く、もっとたくさん作って、いろいろ試したいです。
イナリコダマ
つくったよレポートありがとうございます!(^^) 是非いろいろ試してみてください!楽しそう。(^.^)
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