蒸し鶏パクチー乗せレシピ・作り方

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約1時間
100円以下

パクチーたっぷり。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

料理酒: 約100cc

パクチー: 2本

レモンペッパーソルト: ぱっぱっ

作り方

1

胸肉を料理酒と共にスキレットに入れて蓋をして弱火で酒蒸しにして冷めるまでそのまま置く。
2

1を適当な大きさに切ってレモンペッパーソルトを振り、ざっくり切ったパクチーを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培のパクチー活用。

公開日：2018/04/09

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関連情報

カテゴリ: ビールに合うおつまみ鶏むね肉パクチー

関連キーワード: 簡単おいしい胸肉パクチー

料理名: 蒸し鶏パクチー乗せ

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/11/21 17:29

パクチーがあまっていたので作りました！とってもおいしく、お酒にも良く合いました！また作ります。

つくったよレポートありがとうございます！(^^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^.^)

2021/01/25 16:02

とても美味しかったです

つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^-^)

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