自家製アスパラガスと豆腐のサラダレシピ・作り方

Name: 自家製アスパラガスと豆腐のサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: アスパラガス 1本; けんちゃん豆腐 1丁; 〇レモン汁 約小1; 〇醤油 約小1

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約15分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

アスパラガス: 1本

けんちゃん豆腐: 1丁

〇レモン汁: 約小1

〇醤油: 約小1

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作り方

1

アスパラガスをさっと茹でてぶつ切りにする。
豆腐を一口大に切る。
2

1を器に入れて〇を混ぜたものをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培のアスパラガス活用。

公開日：2018/04/03

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。