生わかめ梅酢味噌レシピ・作り方

Name: 生わかめ梅酢味噌
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 生わかめ 1本; 生姜チューブ 約5cm; 梅酢味噌 約大2

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約10分
100円以下

madone6

旬はおいしい。

材料（2人分）

生わかめ: 1本

生姜チューブ: 約5cm

梅酢味噌: 約大2

作り方

1

生わかめを適当な大きさに切ってさっと湯通しする程度に茹でる。
2

1を軽く絞って器に入れ、生姜を乗せて梅酢味噌をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生わかめが出回り始めた。

公開日：2018/02/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。