お弁当に❗白だしで簡単だし巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割ってよく混ぜる。どろっとした部分は箸でつまんで切るようにするときれいに焼ける。

   

2. 2 ※の材料を全て１の卵に混ぜる。
3. 3 フライパンを強火で熱しサラダ油をうすくひく。
   （余分な油は小皿にとっておくとまた後で使える）
4. 4 卵液半分くらいを一度に入れ、フライパンのふちが軽く固まるくらいまで待って焼く。

   

5. 5 箸で卵を軽くくずしてから手前に巻いて焼いていく。

   

6. 6 サラダ油をまた少したして、残りの卵液も同様に巻いて焼いていく（私は残りを２回に分けて焼きます）。