トマトジュース酒粕あじ煮レシピ・作り方

Name: トマトジュース酒粕あじ煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: あじ 3切れ; ○トマトジュース 200cc; ○酒粕 約10g; ○ビーフブイヨン 約小1; ○ガーリックチューブ 約1cm; パセリ 二つまみ

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

あじ: 3切れ

○トマトジュース: 200cc

○酒粕: 約10g

○ビーフブイヨン: 約小1

○ガーリックチューブ: 約1cm

パセリ: 二つまみ

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作り方

1

○をスキレットに入れて火にかけ、酒粕を溶きながら少し煮詰める。
2

1にあじを並べてソースをかけながら火を通し、火からおろしてパセリを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/12/08

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。