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油揚げ卵煮レシピ・作り方

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約15分
100円以下

おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

油揚げ: 1枚

卵: 2個

〇水: 約200cc

〇うどんつゆ8倍濃縮: 約小2

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作り方

1

小鍋に〇を入れてひと煮立ちさせる。
2

油揚げに熱湯をかけて油抜きをして、手のひらでぎゅぎゅと押して開いて半分に切り開いて卵を割り入れ、1に入れて3分くらい煮て火をとめて余熱で火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げ発見。

公開日：2017/11/24

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関連情報

カテゴリ: 日本酒に合うおつまみ

関連キーワード: 簡単おいしい油揚げ卵

料理名: 油揚げ卵煮

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/10 18:16

とても美味しかったです♡

とこっちぃ

つくったよレポートありがとうございます!(^_^) そう言ってもらえて嬉しいです〜。(^o^)

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