太刀魚酒粕漬け焼きレシピ・作り方

Name: 太刀魚酒粕漬け焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 太刀魚三枚おろし 3切れ; 酒粕 約30g; 醤油 少々

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

太刀魚三枚おろし: 3切れ

酒粕: 約30g

醤油: 少々

作り方

1

酒粕を少量のお湯で溶き、太刀魚に塗り、20分くらい置く。
2

1をフライパンで弱火で両面2分ずつくらい焼いて、醤油を垂らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

太刀魚活用。

公開日：2017/11/23

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。