太刀魚みぞれ和えレシピ・作り方

Name: 太刀魚みぞれ和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 太刀魚 1切れ; 大根 約10cm; ゆずぽん酢 約大2; 一味 ぱらぱら

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約15分
100円以下

madone6

ぴりっとおいしい。

材料（2人分）

太刀魚: 1切れ

大根: 約10cm

ゆずぽん酢: 約大2

一味: ぱらぱら

作り方

1

太刀魚を三枚におろして細めに切る。
大根をすりおろす。
2

1を合わせてゆずぽん酢でさっと和え、一味を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

太刀魚活用。

公開日：2017/11/19

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。