いわし塩焼きレシピ・作り方

Name: いわし塩焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: いわし 3匹; 大根 約3cm; 醤油 少々; ライム 約1/2個; 塩 ふたつまみ

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約15分
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

いわし: 3匹

大根: 約3cm

醤油: 少々

ライム: 約1/2個

塩: ふたつまみ

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作り方

1

いわしに塩を振って5分くらい置く。
2

1をガスコンロの魚焼きグリルでよく焼く。
3

大根の皮を剥いてすりおろし、軽く水気を絞って2に添え、ライムを絞って醤油を垂らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いわしが安かった。

公開日：2017/09/27

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。