しらたき牛バラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ切り落とし 約200g
- しらたき 1袋
- 〇醤油 約大2
- 〇料理酒 約50cc
- 〇みりん 約大2
作り方
- 1 スキレットを熱してしらたきを炒め、牛肉を加えて更に炒める。
- 2 1に〇を加えて水分がなくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみしらたき
- 料理名
- しらたき牛バラ炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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c.bunny2022/07/23 06:20
お肉のうまみがしらたきに染みておいしかったです。
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