リブフィンガー青ねぎお酢甘辛炒め煮レシピ・作り方

Name: リブフィンガー青ねぎお酢甘辛炒め煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: リブフィンガー 2本; 青ねぎ 1本; ○料理酒 約50cc; ○醤油 約小2; ○お酢 約大2; ○みりん 約大2

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約30分
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

リブフィンガー: 2本

青ねぎ: 1本

○料理酒: 約50cc

○醤油: 約小2

○お酢: 約大2

○みりん: 約大2

作り方

1

リブフィンガーを細めに切って熱したスキレットでざっと焼き、適当な大きさに切ったねぎを加えて更に焼く。
2

ねぎがしんなりしてきたら○を加えて水分がほぼなくなるまでことこと。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/06/02

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。