玉ねぎ敷きチキン蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄めに切って熱したスキレットで炒め、塩こしょうを振る。

2. 2

   1に皮を剥いだ鶏肉を乗せて料理酒を振り、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏肉に大体火が通ったら料理ばさみでじょきじょき切り、昆布ぽん酢を加えて水分を飛ばすようにしながら鶏肉に完全に火を通す。