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みょうが
レシピ詳細
なすみょうが和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
madone6
さわやか。
材料(2人分)
なす
1本
みょうが
1個
昆布ぽん酢
約大1
作り方
1
なすを食べやすい大きさにスライスし、塩(分量外)を振って少ししんなりさせる。
2
1にスライスしたみょうがと昆布ぽん酢を加えてよく和えて、味がしみるまで少し置く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みょうが活用。
公開日:2017/04/24
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みょうが
なす全般
関連キーワード
簡単
おいしい
なす
みょうが
料理名
なすみょうが和え
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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